Minggu, 15 Desember 2019

Tips Mengolah Pasta

Pasta / makaroni panggang merupakan produk dari tepung terigu hard wheat varietas durum alias tepung semolina (milled durum), yaitu butiran dari endosperm biji gandum. Tepung ini kemudian dicampur dengan air serta diperkaya dengan telur. Hanya varietas gandum tipe durum yang tepat untuk membikin pasta/bake macaroni alias baked macaroni. Tingginya kandungan protein gluten terkandung menjadikan adonan pasta kenyal serta elastis, adonan ini kemudian dibentuk serta dikeringkan hingga kadar airnya 12 %, pastinya supaya tahan disimpan lama.

Tips Mengolah Pasta

Ragam Bentuk Pasta
Ada ratusan bentuk pasta macaroni, berikut berbagai diantaranya :

· Farfalle. Pasta bentuk dasi kupu-kupu dengan tepi bergerigi. Tepat untuk hidangan salad alias main course dengan saus yang creamy semacam mornay sauce.

· Conchiglioni. Menyerupai kulit kerang. Lebih pas untuk isi soup, salad serta main course.

· Lasagne. Berbentuk lembaran tipis dengan panjang ± 27 cm, lebar 5 cm. Bisa dijumpai dalam tiga warna, kuning untuk hidangan panggang, merah biasanya di olah dengan saus tomat serta hijau tepat dipadu dengan bayam alias aneka sayuran.

· Spaghetti. Bentuknya semacam lidi panjang tanpa celah. Sangat tepat di saapabilan dengan saus bolognese (saus tomat dengan daging cincang). Tetap sejenis spaghetti dengan ukuran lebih kejil serta singkat dikenal dengan sebutan vermicelli. Tepat diolah bersama seafood, daging maupun untuk isi soup.

· Fusilli. Menyerupai bentuk spiral. Biasanya di olah dengan cream sauce dengan tomat serta kacang polong.

· Baked Macaroni. Pasta bentuk pipa melengkung dengan celah ditengahnya. Terasa pas untuk hidangan panggang semacam macaroni schootel serta isi aneka soup.

· Canelloni. Semacam pipa agak besar. Biasanya diisi daging dibagian tengahnya yang bercelah.

Trik Mengolah Pasta / Baked Macaroni:

· Pasta terasa pas kekenyalanya apabila direbus hingga al dente, tak mentah serta tak terlalu matang jadi terasa kenyal apabila digigit.

· Rebus pasta macaroni dengan air yang telah mendidih serta tak sedikit. Perbandingannya 1.5 liter air untuk 100 gr pasta. Tutorial ini memungkinkan pasta mengembang sempurna serta tak saling menempel.

· Pasta basah memerlukan 2-3 menit waktu perebusan alias makaroni panggang, untuk yang kering 8-10 menit. Tak lebih dari waktu ini biasanya pasta bakal terasa mentah, apabila lebih pasta bakal lunak serta kehilangan kekenyalan.

· Tambahkan sedikit garam pada air perebusan supaya cita rasa pasta lebih lezat

· Jangan meningkatkankan minyak alias mentega supaya bake macaroni tak saling lekat. Tinggalkan kebiasaan ini sebab menjadikan saus pelengkap tak bisa meresap pada pasta.

Senin, 09 Desember 2019

Tips Membeli Kado Untuk Anak

Saat kami bermaksud memberbagi kado ataupun suvenir buat anak, adik, ataupun keponakan saat berulang tahun, kami kadang kesusahan memilih kado yang cocok untuk mereka. Apalagi usia mereka tetap terlalu kecil untuk diajak berdiskusi.

Tips Membeli Kado Untuk Anak

Untuk anak yang usianya di bawah lima tahun, kalaupun mereka kami tawari dengan apa yang di inginkan, belum pasti opsi mereka cocok.

Berikut merupakan kado/suvenir yang cocok untuk usia dibawah lima tahun.
1. Untuk anak usia 1 hingga 3 tahun : Anak usia tersebut tetap suka dengan mainan.
2. Untuk anak usia 4 hingga 5 tahun : Meskipun usia tersebut tetap suka dengan mainan
tetapi anak usia tersebut bisa diberbagi hadiah yang merangsang performa belajar anak.
Umpama: Buku mewarnai, krayon alias spidol, puzzle dengan tak mengesampingkan
keamanan terhadap pemakaian mainan tersebut. Sehingga pilihlah kado alias bungkusan yang edukatif.

Bungkus kado tersebut dengan kemasan yang luar biasa. Kamu bisa menemukan bungkusan tersebut di toko alias tempat yang jual kemasan box souvenir. Terus tak sedikit opsi terus keren. Serta jangan lupa untuk mengajarkan berterimakasih terhadap orang yang sudah memberbagi sesuatu (kado alias bingkisan, dsb) terhadap sang anak.